สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในบรรดาผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก การดูรูปร่าง หรือเพียงแค่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ค็อกเทลพิเศษที่เรียกว่าสมูทตี้ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างเครื่องดื่มและอาหารมื้อใหญ่สมูทตี้เตรียมโดยการผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในเครื่องปั่น ซึ่งมักจะเป็นผัก เบอร์รี่ และผลไม้แฟชั่นสำหรับค็อกเทลดังกล่าวมาจากตะวันตกซึ่งการใช้งานเกือบจะกลายเป็นลัทธิในอเมริกาและยุโรป คุณสามารถหาสถานประกอบการที่ให้บริการสมูทตี้ได้ง่ายๆ และบ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ได้ให้บริการอย่างอื่นนอกเหนือจากนั้น

ในบทความของเรา เราจะมาดูประโยชน์ของสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก วิธีใช้สมูทตี้ และเตรียมตัวสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

ส่วนผสมสมูทตี้

สมูทตี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มไม่ได้ เพราะเป็นของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย ของว่าง หรือแม้แต่อาหารมื้อใหญ่ค็อกเทลที่จะใช้สำหรับอาหารประเภทใดนั้นขึ้นอยู่กับว่าทำมาจากอะไรด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงนอกจากผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้แบบดั้งเดิมสำหรับสมูทตี้ เครื่องเทศ สมุนไพร ใบไม้ ถั่ว น้ำแข็ง โยเกิร์ต นม kefir ข้าวสาลีแตกหน่อ ไอศครีม และเมล็ดพืชมักจะเสริมองค์ประกอบโดยธรรมชาติแล้วคุณสมบัติของจานก็จะเปลี่ยนไปจากการมีส่วนประกอบบางอย่างในค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนัก ควรเตรียมสมูทตี้จากอาหารแคลอรีต่ำและอาหารที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันก่อนอื่น ขอแนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:

  • ผัก - แตงกวา, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย, กะหล่ำปลี, แครอท, บรอกโคลี, พริกหยวก, หัวหอม
  • ผักใบเขียว - โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ผักขม, สีน้ำตาล
  • ผลเบอร์รี่ - มะยม แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แตงโม ราสเบอร์รี่ ลูกเกด
  • ผลไม้ - แอปเปิล เชอร์รี่ พลัมเชอร์รี่ แอปริคอต ลูกพีช พลัม เชอร์รี่ มะนาว ลูกแพร์ กีวี สับปะรด เกรปฟรุต และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์จากนม - kefir ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ คอทเทจชีสและนม โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากน้ำตาล
  • น้ำผลไม้ธรรมชาติชาเขียว
  • เมล็ดพืชและถั่ว - เมล็ดแฟลกซ์ จมูกข้าวสาลี งา เมล็ดฟักทอง วอลนัท ถั่วไพน์ และถั่วบราซิลในปริมาณที่น้อยมาก
  • ข้าวโอ๊ตรำ
  • เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ ขมิ้น อบเชย ขิง

วิธีทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก

เช่นเดียวกับค็อกเทลอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน สมูทตี้สำหรับทำตัวให้ผอมถูกเตรียมในเครื่องปั่นส่วนประกอบที่จำเป็นจะถูกล้างให้สะอาดหากจำเป็นให้เอาผิวหนังและแกนที่มีหินออกจากนั้นนำไปวางในโถปั่นแล้วบดจนเนียนนอกจากนี้ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ลงในสมูทตี้ได้ เช่น เครื่องเทศ เมล็ดแฟลกซ์ ถั่ว เป็นต้นโดยธรรมชาติแล้ว ค็อกเทลที่มีส่วนประกอบที่เป็นของแข็งไม่ควรดื่มอีกต่อไป แต่ควรรับประทาน

สมูทตี้ผลไม้และผักสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมสมูทตี้ที่ประสบความสำเร็จ ให้ใช้ส่วนประกอบที่มีความหนาแน่นต่างกัน กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์หนึ่งควรมีความแข็งมากกว่า ส่วนอีกชิ้นที่ฉ่ำกว่า เช่น คุณสามารถนำเกรปฟรุตและแอปเปิ้ลได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นโดยการผสมอาหารรสหวานและเปรี้ยวหากคุณเห็นว่าค็อกเทลออกมาข้นเกินไป ให้เติมส่วนประกอบของเหลวที่เหมาะสมที่สุดลงไป เช่น น้ำผลไม้ ชาเขียว นม ครีม หรือน้ำแข็งก้อน

เมื่อเตรียมค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนัก พยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบมากที่สุด แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับประโยชน์จากการใช้ค็อกเทลเหล่านี้แต่เพียงแค่เลือกส่วนผสมอย่างชาญฉลาด ปฏิเสธสารเติมแต่งที่มีแคลอรีสูง เช่น ช็อกโกแลต ไอศกรีม ฯลฯ รวมทั้งน้ำตาลและสารให้ความหวานอื่นๆตามหลักการแล้ว คุณควรได้รับสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอที่จะให้พลังงานเพิ่มขึ้นที่จำเป็นแก่ร่างกาย แต่ในขณะเดียวกัน สมูทตี้ก็ควรมีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำโดยประมาณ 200 แคลอรี

วิธีลดน้ำหนักด้วยสมูทตี้

หวังว่าการดื่มสมูทตี้วันละแก้ว คุณจะลดน้ำหนักได้ดี ไม่คุ้มเลยการลดน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจนจะเกิดขึ้นเฉพาะกับวิธีการแบบบูรณาการเท่านั้นไม่ว่าในกรณีใด ค็อกเทลควรทำหน้าที่เป็นอาหารเสริม แต่ควรแทนที่มื้ออาหารปกติอย่างน้อยหนึ่งมื้อนอกจากนี้ คุณควรติดตามสิ่งที่คุณกินนอกเหนือจากสมูทตี้ในช่วงลดน้ำหนัก ควรงดอาหารที่มีแอลกอฮอล์ หวาน ไขมัน และแคลอรีสูงออกจากอาหารแนะนำให้ใช้มาตรการเหล่านี้เสริมด้วยการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น

สตรอเบอร์รี่ปั่นเพื่อลดน้ำหนัก

การถือศีลอดในสมูทตี้ซึ่งคุณจะบริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้สามารถใช้วันดังกล่าวได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งโดยเฉพาะการทานสมูทตี้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันโดยหลักการแล้วสิ่งนี้ได้รับอนุญาตและอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากเมนูดังกล่าวจะช่วยชำระร่างกายของสิ่งที่เป็นอันตรายทั้งหมด

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือคุณสามารถกินสมูทตี้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์เท่านั้นในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะกินเป็นส่วนเล็กๆ (ประมาณหนึ่งแก้ว) ประมาณหกครั้งต่อวันหรือทุกๆ สองสามชั่วโมงแนวทางโภชนาการนี้ช่วยให้คุณลดปริมาณของกระเพาะอาหาร ปรับปรุงการเผาผลาญ และป้องกันความหิวอย่างรุนแรง ซึ่งมักนำไปสู่การสลายโดยธรรมชาติแล้ว การทานอาหารสมูทตี้ในลักษณะนี้จะให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและดีที่สุด

สมูทตี้ - สูตรลดน้ำหนัก

สมูทตี้ข้าวโอ๊ต

มีสองวิธีในการเตรียมค็อกเทลข้าวโอ๊ตบดตามข้อแรก ก่อนผสมส่วนผสม แนะนำให้นึ่งข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดหรือนมร้อนเล็กน้อยวิธีที่สอง ข้าวโอ๊ตจะถูกใส่ในโถปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ และวิปปิ้งดิบเป็นการยากที่จะบอกว่าวิธีใดดีกว่ามันคุ้มค่าที่จะลองทำสมูทตี้ด้วยวิธีนี้แล้วตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

สูตรข้าวโอ๊ตปั่นทั่วไปบางสูตรมีดังต่อไปนี้:

  • ใส่ข้าวโอ๊ตนึ่งหรือแห้งสองสามช้อนโต๊ะ กล้วยครึ่งลูก โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัมลงในเครื่องปั่น แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดหากส่วนผสมข้นเกินไป ก็สามารถเจือจางด้วยนมหรือคีเฟอร์ได้เล็กน้อยนอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่หรือส่วนผสมใด ๆ ลงในค็อกเทลนี้
  • บดสตรอเบอร์รี่สี่ลูก กล้วยหนึ่งในสี่ส่วน ข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนเต็ม และเคเฟอร์ครึ่งแก้วด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้พร้อมสามารถโรยด้วยถั่วสับ

กรีนสมูทตี้

ค็อกเทลดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งจากผักและผลไม้ซึ่งมักผสมกันพิจารณาสูตรสมูทตี้สีเขียวที่น่าสนใจ:

  • สมูทตี้อาหารกับหน่อไม้ฝรั่งและขึ้นฉ่ายฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยม ทำให้อิ่มตัวได้ดี และขึ้นฉ่ายช่วยฟื้นฟูเซลล์และส่งเสริมการลดน้ำหนัก อะโวคาโดและผักกาดขาวจะช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและเสริมสร้างรสชาติทั้งหมดนี้ทำให้สมูทตี้นี้เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการลดน้ำหนักในการเตรียม ให้ผสมผักกาดขาว น้ำ และขึ้นฉ่ายหนึ่งร้อยกรัม ใส่อะโวคาโดครึ่งลูกและหน่อไม้ฝรั่งสี่ต้นลงไป จากนั้นสับส่วนผสมทั้งหมด
  • สมูทตี้ผักโขม-กล้วย. ในโถปั่น ให้ใส่กล้วยลูกใหญ่ครึ่งลูก ผักกาดหนึ่งในสามส่วน ใบผักโขมใหญ่สามใบ น้ำหนึ่งแก้ว และใบสะระแหน่สองสามใบในโถปั่นบดส่วนผสมจนเนียนแล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสมค็อกเทลนี้เข้ากันได้ดีกับเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจีย โกจิเบอร์รี่ หรือผงสาหร่ายสไปรูลิน่าดังนั้น หากคุณมีผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่อยู่ในรายการ คุณสามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ของคุณได้
  • มะนาวปั่น. ใส่ผักโขมประมาณสามร้อยกรัม (สามารถใช้ผักใบเขียวแทนได้) มะนาวครึ่งลูก ลูกแพร์ กล้วย และน้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตรลงในโถปั่น แล้วบดให้เนียนอีกอย่าง น้ำสามารถเปลี่ยนเป็นนมได้ ลองใช้ตัวเลือกนี้ดู คุณอาจชอบมากกว่า
  • สมูทตี้แอปเปิ้ล. หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออกใส่เวดจ์ลงในเครื่องปั่น ใส่ผักโขมหนึ่งกำมือ (จะใช้แบบสดหรือแช่แข็งก็ได้) จากนั้นปั่นให้เข้ากัน
  • ผสมสีเขียว. ลอกผิวแตงกวาหนึ่งลูกและเอาพริกหยวกสีเขียวออกหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ในโถปั่น แล้วใส่ต้นหอมสับ น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา ขิงขูดสด 1 ใน 3 ช้อนชาบดส่วนผสมเมื่อกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเติมน้ำแร่เล็กน้อยแล้วเขย่าค็อกเทล
สมูทตี้สีเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก

สมูทตี้ผักและสมูทตี้ปั่น

  • บร็อคโคลี่สุกและเย็นเล็กน้อยหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ตีด้วยเครื่องปั่นจากนั้นใส่ผักใบเขียว สมุนไพรหอม และแก้ว kefir ลงไป แล้วคนอีกครั้ง
  • รวมบร็อคโคลี่ต้มหนึ่งร้อยกรัมและผักโขมสดในปริมาณเท่ากัน ส้มปอกเปลือก แครอทขนาดกลางหั่นบาง ๆ และแอปเปิ้ลหนึ่งในสี่ส่วนบดส่วนผสมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำเกรพฟรุตหนึ่งแก้วแล้วตีให้เข้ากัน
  • หั่นอะโวคาโด แอปเปิ้ล แตงกวาครึ่งลูก และขิงสดสับ
  • ผสมมะเขือเทศเชอร์รี่ห้าลูก (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศธรรมดาหนึ่งลูก), แตงกวา, ผักชีฝรั่งครึ่งก้าน, หัวหอมเล็กหนึ่งในสี่, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, กระเทียมหนึ่งกลีบ, พริกไทยดำเล็กน้อยและ kefir แช่เย็น

สูตรสมูทตี้ลดน้ำหนักด้วยข้าวสาลีงอก

  • ใส่ผลไม้สองชนิดและข้าวสาลีงอกหนึ่งช้อนลงในโถปั่นตีส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเทนมใส่แก้ว ใส่คอทเทจชีสหนึ่งช้อนแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง
  • ใส่ kefir หนึ่งแก้วลงในโถปั่น ใส่เบอร์รี่สักกำมือ เลือกแบบที่คุณชอบที่สุด ข้าวสาลีงอกหนึ่งช้อน โยเกิร์ตสี่ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้งครึ่งช้อนโต๊ะ

สมูทตี้ผลไม้

หั่นกีวีครึ่งลูก แอปเปิ้ลขนาดกลาง ส้มโอครึ่งผล และกล้วยหนึ่งในสี่ส่วนเป็นชิ้นเล็กๆใส่รากขิงแห้งหรือขิงสดชิ้นเล็ก 2 กรัม ชาเขียวแช่เย็น 1 แก้ว และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะบดส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียนด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเทมวลที่ได้ลงในภาชนะที่เหมาะสม